Ricette Siciliane

Ingredienti per 4 persone: 1 kg Melanzane Nere 2 bottiglie di Passata di Pomodoro Datterino Siciliano 250 gr Mozzarella Fresca Siciliana 100 gr Parmigiano 1/2 Cipolla Dorata Olio Extra Vergine di Oliva q.b. 4 foglie di Basilico Fresco Sale fino...
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Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Caserecce Bio di Semola di Grano Duro Siciliano 1 Melanzana Nera 5 foglie di basilico fresco 2 spicchi di Aglio 800 gr di Pomodoro Rosso a Grappolo Siciliano 200 gr di Ricotta Salata...
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