Il peperone verdi hanno la buccia liscia e di colore verde, talvolta con la presenza di sfumature rosse o gialle in base al grado di maturazione. La polpa è carnosa ed il gusto è dolce. Sono una buona fonte di flavonoidi, di vitamina A, di vitamina E e di vitamina PP; contengono inoltre acidi organici e sali minerali come potassio, rame, fosforo, zolfo, ferro. Prodotto coltivato in: Sicilia
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