Piselli freschi siciliani,1 kg

I piselli, come tutti i legumi, presentano dei baccelli che racchiudono i semi, cioè la parte che viene in genere considerata commestibile. Ogni seme è di tondo, di colore verde brillante ed ha un sapore dolce e gustoso. I piselli freschi sono un alimento a basso contenuto calorico e ricchi di fibre e acqua, proprio per questo il loro consumo è ideale nelle diete dimagranti. Hanno un elevato contenuto di proteine e di sali minerali, in particolar modo potassio, ma anche calcio e fosforo, ferro e un basso contenuto di sodio. Contengono inoltre numerose vitamine del gruppo B, vitamina A, C e K. Prodottto coltivato in: Sicilia