Fagioli cannellini, 1 kg

I fagioli cannellini sono semi di colore bianco avorio. Sono ricchi di fibre che rallentano l’innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue e contrastano il colesterolo nocivo LDL. Sono una ricca fonte di proteine, ma contengono anche la vitamina B1 e minerali come il fosforo, la manganese, il magnesio ed il potassio. Il ferro previene e combatte le forme anemiche e le buone quantità di fosforo, calcio e potassio sono fondamentali per le ossa, i muscoli e per il sistema nervoso. Hanno un elevato potere saziante per i carboidrati di tipo complesso contenuti che hanno inoltre un impatto sulla glicemia ridotto.