More di rovo, 100 gr

La mora di rovo giunta a maturazione assume un colore violaceo tendente al nero e il suo sapore è dolcissimo ed acidulo allo stesso tempo. Contiene poche calorie in quanto l’85% del frutto è costituito da acqua. Tra i Sali minerali contenuti vi sono potassio, forsforo, calcio e ferro. Contengono grandi quantità di vitamina C e in quantità minori sono presenti anche le vitamine A e del gruppo B. Le sue straordinarie proprietà benefiche sono legate anche alle fibre e alla presenza di antociani, particolare classe di antiossidanti, che svolgono un’azione protettiva e riparatrice dei vasi sanguigni e che tra l’altro le conferiscono l’inconfondibile colore violaceo. Combattono la stitichezza e favoriscono la diuresi. La presenza di acido folico ne fa un alimento importante nei periodi di gestazione e l’acido ellagico, invece,  mantiene giovane la cute migliorandone l’elasticità. Prodotto coltivato in: Italia