Spinaci siciliani, 1 mazzo

Spinaci siciliani, 1 mazzo

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La parte commestibile degli spinaci sono senza dubbio le foglie, larghe, carnose e di colore verde. Sono costituite prevalentemente da acqua e fibre, ma vantano anche una notevole dose di proteine. Possiedono diversi sali minerali come rame, magnesio, fosforo, calcio, potassio, zinco, manganese, selenio, ferro, sodio e una cospicua quantità di vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K e J. Molto rilevante è la presenza della Luteina, sostanza particolarmente utila alla vista. Prodotto coltivato in:Italia

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