Sedano siciliano, 1 mazzo

Sedano siciliano, 1 mazzo

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Del sedano in cucina viene utilizzato il picciolo delle foglie, lungo, carnoso, e di colore verde. Il sapore è delicato e gradevole e può essere consumato sia a crudo che cotto. Vanta un bassissimo contenuto calorico poiché è costituito prevalentemente da acqua e fibre. Inoltre, rappresenta una fonte di sali minerali, quali ferro, manganese e potassio oltre ad essere ricco di antiossidanti come le vitamine A, C ed E. Prodotto coltivato in: Italia

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