L’aglio rosso è caratterizzato dal colore rosso porpora delle tuniche presenti all’interno dei bulbi mentre le tuniche esterne si presentano con il classico colore bianco. Il sapore dell’aglio rosso è più intenso rispetto a quello del tradizionale aglio bianco e ciò lo si deve al contenuto di allicina nettamente superiore. Prodotto in: Sicilia
