Etna Safran, 0,5 gr

Etna Safran, 0,5 gr

Prix régulier €49,14 Prix réduit €34,40
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La culture du safran de l\'Etna a un cycle de deux ans et ne nécessite l\'utilisation d\'aucun produit chimique. La plantation des bulbes ne se répète jamais dans le même sol : la rotation est indispensable pour garantir un sol riche en substances organiques qui déterminent la qualité de l\'épice. Toutes les étapes de production et de conditionnement sont réalisées manuellement ; pour le séchage, un séchoir professionnel est utilisé, ce qui garantit un long cycle de séchage à basse température (45 ° C): de cette manière, les propriétés organoleptiques restent intactes et la contamination par les résines et les odeurs de bois est exclue. Une fois la collecte terminée, le tout est réalisé dans un laboratoire agréé selon la réglementation sanitaire en vigueur. Produit cultivé en : Sicile

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