NOCELLARA DELL\&

NOCELLARA DELL\'ETNA, Huile d\'olive extra vierge, 1 litre

Prix régulier €24,23 Prix réduit €16,96
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L\'huile d\'olive extra vierge de la variété Nocellara Etnea présente les caractéristiques suivantes : à l\'œil, elle a une couleur vert émeraude avec de légers reflets jaune doré ; au nez, on perçoit un fruité vert clair ou moyen, avec des arômes d\'artichaut, de tomate, d\'herbe fraîchement tondue et des notes d\'amande. En raison de ses arômes délicats et de ses légères notes amères et épicées, associés à un faible degré d\'acidité pour ne pas submerger mais plutôt rehausser la saveur des aliments, il convient particulièrement à tous les plats de la cuisine méditerranéenne typique, riche en parfums, arômes et couleurs de notre territoire. L\'huilerie Russo exerce l\'activité de minoterie depuis plus de 50 ans. Initialement située dans le cœur historique de Belpasso dans la première usine familiale, elle a déménagé en 2013 son activité dans la nouvelle usine construite avec les technologies les plus avancées et équipée de toutes les exigences d\'hygiène, de santé et de gestion. La nouvelle usine d\'extraction de l\'huilerie russe est équipée des technologies les plus modernes, permettant d\'obtenir d\'excellents rendements et une excellente qualité de l\'huile.