Vin rouge sicilien, FRAPPATO BIO VEGAN, Fondo Filara DOC Sicilia, Tenute Nicosia

Vin rouge sicilien, FRAPPATO BIO VEGAN, Fondo Filara DOC Sicilia, Tenute Nicosia

Prix régulier €23,44 Prix réduit €16,40
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D\'un ancien cépage typique du sud-est de la Sicile vient ce vin qui frappe parla douceur parfumée de ses arômes de fruits rouges frais, mûres et myrtilles, tandis queen bouche, il se distingue par sa vivacité et sa douceur.

Raisins: Frappato

Vignobles : sols à texture sableuse situés à 200-250 m d\'altitude; système d\'entraînement : guyot

Collection: manuel en caisses, en septembre

Macération: froid pendant 24 heures

Fermentation: pendant environ 10-15 jours à une température contrôlée (22-24 ° C)

Raffinement: en cuve inox et 1 à 2 mois en bouteille

Degré alcoolique : 12,5% vol.

A la vue : rouge rubis aux vifs reflets violets

Dans le nez: vif avec des notes parfumées de fruits rouges frais et de baies, des mûres aux myrtilles

En bouche : frais, fruité et doux

Accords : excellent avec des pâtes à la sauce tomate et des légumes aigre-doux, ou avec la pizza napolitaine classique ; il peut également être une alternative valable aux vins blancs pour accompagner des plats de poisson particulièrement savoureux

Servir à: 13-15°C