Perciasacchi, sizilianisches Bio-Mehl, 1 kg

Biologisches altes sizilianisches Hartweizenmehl Perciasacchi oder Farro Lungo (Triticum durum var. 8h) und gute Hydratation (60%).
Das Mehl wird durch Mahlen mit natürlichem La Ferté-Stein gewonnen, wodurch der Keim erhalten bleibt und das Produkt dank der niedrigen Verarbeitungstemperaturen nicht überhitzt wird, wodurch seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften erhalten bleiben.

ZUTATEN: Bio-Mehl von Weizen harte Perciasacchi, vom Fräsen bis zum Naturstein La Ferté. Das hervorgehobene Allergen kann bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen.